Resumen Ejecutivo

Control en una sola vista: rendimiento, calidad, cumplimiento, impacto y riesgo—diseñado para gobernanza a nivel Estado.

Salud 30.000

Listo para Exportar

Especificación • trazabilidad • compuertas de calidad

Pronóstico de Rendimiento

Ensamble de modelos • banda de incertidumbre • ajuste semanal

Eficiencia Hídrica

Riego optimizado • ET-aware • verificación por sensores

Índice de Riesgo

Clima • bioseguridad • cadena • gobernanza

CONTROL Bucle de decisión (Observar → Predecir → Actuar → Verificar → Auditar)

Alcance de autonomía

Punta a punta (campo → proceso → cumplimiento → exportación)

Rol humano

Supervisión & gobernanza (política, aprobaciones, auditorías)

Estándar de prueba

Con evidencia (bitácoras, sensores, pruebas, cadena de custodia)

ESTADO
Postura operativa de hoy
Capa de inteligencia de campo (zonas, riego, suelo, plagas, intervenciones). Reemplazar por GIS + overlay de sensores al integrar en sitio.
Grilla modelo: PY-AG-000
Cantidad de zonas:
Anomalías:

Estrategia de Exportación & Selección de Cultivo

La IA elige qué sembrar dentro de las reglas de exportación; humanos fijan límites de política. Se optimiza rentabilidad, resiliencia y cumplimiento.

Razonamiento (alto señal)

Compuertas del pipeline exportador

G1 Proveedores e insumos verificados
G2 Bitácora de campo e intervenciones
G3 Laboratorio / especificación de calidad
G4 Trazabilidad por lote + cadena de custodia
G5 Documentos de envío + cierre de excepciones

Metas (ajustables)

Tareas a tiempo
Aprobación de calidad
Trazabilidad completa
Intervención reversible
Cadencia: Ops diario + Gobernanza semanal Evidencia: Bitácoras + Sensores + Pruebas

Autonomía, Interlocks de Seguridad & Gobernanza

La IA ejecuta; humanos definen restricciones y mantienen override. Acciones críticas exigen prueba, aprobaciones y plan reversible.

aprob.
SEGURIDAD Compuertas para acciones críticas
Aplicación de químicos / tratamientos Política + prueba + doble aprobación
Cambios de setpoint de riego Política + verificación sensores
Cosecha / creación de lote Calidad + bloqueo trazabilidad
Liberación de envío Sin excepciones + docs completos
GOB Modelo de supervisión humana
1
Revisión diaria

Excepciones, anomalías, intervenciones y completitud de evidencia.

Dueño: Ops • SLA: 24h
2
Consejo semanal

Aprobar cambios de restricciones, revisar registro de riesgos, validar métricas.

Dueño: Gobernanza • SLA: 7d
3
Auditoría mensual

Muestreo: cadena de custodia, evidencia de laboratorio y bitácoras de decisión.

Dueño: Auditoría • SLA: 30d

Cobertura de autonomía

Porcentaje de operaciones ejecutadas por IA bajo restricciones (supervisión humana vigente).

Score de reversibilidad

Qué tanto las intervenciones tienen rollback seguro y efectos laterales acotados.

Evidencia completa

Cobertura de sensores, bitácoras, pruebas de laboratorio y aprobaciones.

Campo, Producción & Calidad

Ejecución por zonas con resultados medibles: suelo, agua, insumos, tareas y compuertas QA.

activas QA
CAMPO Estado por zona

Humedad del suelo

Estrés foliar

Anomalías de plagas

QA Compuertas de calidad (hoy)
muestras
Proveniencia de insumos verificadaPASS
Bitácora de intervenciones completaPASS
Residuos / contaminaciónPEND
Bloqueo de trazabilidad del lotePEND
Documentos de envío completosPEND
Restricción:

Cumplimiento, Trazabilidad & Documentación

Todo queda con evidencia: quién/qué/por qué/cuándo + sensores + aprobaciones. Hecho para auditorías y exportación.

docs

Cadena de custodia

Historial inmutable del campo → acopio → transporte → envío.

Eventos firmados, timestamp y enlazados a evidencia (pruebas, fotos, snapshots).

Explicabilidad

Primero restricciones: el modelo propone; la política filtra; la prueba valida.

Overrides quedan logueados con razón y comparación contrafactual.

Postura de auditoría

Siempre listo con cierre de excepciones y plan de muestreo.

Spot-checks aleatorios + checks dirigidos por anomalías.

DOCS Generador de documentos (Arma el pack exportador)

Incluye

  • Libro mayor por lote (eventos + firmas)
  • Proveniencia de insumos y proveedores
  • Bitácora de intervenciones (quién/qué/por qué/cuándo)
  • Resultados de laboratorio (evidencia QA)
  • Registro de excepciones + cierre
  • Checklist de envío (política + completitud)

Estado

Faltantes
Excepciones abiertas
Próximo muestreo

Impacto (ESG / SDG)

Impacto medido, no declarado. Reporte con indicadores y evidencia auditables.

Empleos locales

Directos + indirectos (rango conservador).

Incidentes de seguridad

Casi-accidentes registrados; acciones correctivas obligatorias.

Proxy GEI

Índice proxy operativo; enlazado a evidencia.

Proxy biodiversidad

Buffers, rotación y minimización de intervención.

SDG Compromisos (medibles)
  • Sistema alimentario confiable: mejorar predictibilidad con pronósticos + QA.
  • Agua responsable: optimizar riego con verificación y restricciones.
  • Trabajo decente: empleo medible con protocolos de seguridad.
  • Producción responsable: insumos trazables y lotes auditables.
TEND Telemetría de impacto
Semanal
Tendencias sintéticas hasta conectar datos reales en sitio.

Registro de Riesgos & Resiliencia

Pre-mortem: fallas probables, mitigación y verificación. Restricciones diseñadas para efectos de segundo orden.

abiertos

Volatilidad climática

Mitigación: estrategia hídrica + buffers + gatillos conservadores.

Evidencia: chequeo de drift, ensamble, bitácora de intervención.

Bioseguridad / plagas

Mitigación: detección de anomalías, muestreo, tratamientos con gate.

Evidencia: flags de zonas, confirmación lab, planes reversibles.

Falla de gobernanza

Mitigación: logs inmutables, aprobaciones, muestreos, overrides trazados.

Evidencia: grafo de decisión, trail de aprobación, cierre de excepciones.

PRE-MORTEM Falla más probable (30 días)

Hipótesis

Plan de mitigación

Bitácora de Auditoría (Decisiones con Evidencia)

Cada acción queda como evento: propuesta → chequeo restricciones → prueba → aprobación → ejecución → verificación.

    Demo con eventos sintéticos locales. En producción: almacén seguro de eventos + firmas + control de acceso por rol.